Pour débuter

Tomate

16€
16€

Autour de la tomate, chèvre frais et olives Kalamata, pesto roquette

Tourteau

18€
18€

Fraicheur de tourteau et concombre, réduction d’une soupe de poisson de roche servi froide

Courgette

16€
16€

Fleur de courgette farcie, volaille et gambas, condiment poivrons et taboulé, huile chorizo

NOS PLATS

Pour continuer

Poisson sauvage selon l’arrivage

29€
29€

Poisson sauvage selon l’arrivage, ratatouille et sauce vierge, suc des arêtes réduit

Boeuf

33€
33€

Le bœuf charolais, faux filet grillé, et oignon farcis de poitrine de bœuf confite, aubergine, crème parmesan et vrai jus

NOS DESSERTS

Pour finir

Chocolat

12€
12€

Charlotte au chocolat, glace vanille, streuzel cacao et sauce chocolat

La pêche

12€
12€

La pêche melba en entremet, nectarine confite et sorbets, amandes

Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande.